Renova Assessoria

Calcular a margem de lucro é fundamental para a gestão financeira eficiente de um supermercado.  É por meio desse cálculo que os gestores podem avaliar a rentabilidade do negócio e tomar decisões estratégicas embasadas em informações concretas.  A margem de lucro é a diferença entre o preço de venda dos produtos e os custos associados […]

O pão congelado é uma inovação moderna que chegou para revolucionar a indústria da panificação e a rotina das padarias. Tudo começou em 1926, quando pesquisas foram realizadas na Áustria para tentar descobrir como fabricar massas congeladas. Na época, os pesquisadores queriam resolver o problema do trabalho noturno nas padarias. Além de controlar o horário de produção dos pães, […]

Confira os principais insights da Mentoria Coletiva sobre Gestão de Caixa na Crise para lojistas e varejistas. Se você lidera uma marca de varejo com presença em shopping centers ou grandes centros comerciais, está vivendo desafios sem precedentes. Em poucos dias, a operação física foi suspensa. Quem não tem alternativas de venda omnichannel ou de delivery, encontra-se sem […]